21.02.2013 Autor: K.T.

Kuchenne Rewolucje - SZLAKIEM MAGDY GESSLER. Jak dojechać do restauracji "U Zosi" w Szczawnicy

W pierwszym odcinku Kuchennych Rewolucji Magda Gessler odwiedziła restauracje "U Zosi" w Szczawnicy. Dwa lata temu w lokalu odbył się gruntowny remont, który miał zmienić wysłużoną polską stołówkę, we włoska knajpę z prawdziwego znaczenia. Niestety, właścicielom nie udało się odnieść sukcesu. O pomoc poprosili Magdę Gessler. Zobacz, jak znana restauratorka odmieniła restaurację "U Zosi", jak tam dotrzeć oraz jakie menu tam na Ciebie czeka.

Restauracja "U Zosi" to lokal położony w małej, ale lubianej przez turystów, górskiej miejscowości - Szczawnicy. Przez 40 lat lokal serwował kuchnię polską, a za wszystko odpowiadała pani Zosia Gabryś.

Od dwóch lat stery usiłują przejąc syn pani Zosi oraz jej synowa. To właśnie oni zdecydowali się na kosztowny remont oraz całkowita zmianę menu z kuchni polskiej na włoską. Zmiany kosztowały ich ponad milion złotych!

Niestety ludzie przestali odwiedzać lokal "U Zosi". - Ludzie nie przychodzą tutaj, bo mama była za prosta, a ja jestem za mieszczańska - tak sytuacje kwituje synowa pani Zosi.

Problemów dostarcza także konflikt miedzy panią Zofią a jej synem i synową - To jest właśnie przyczyna konfliktów, że my byśmy chcieli, żeby mam przestała pracować, a zaczęła odpoczywać - tłumaczy kobieta.

Magda Gessler miała zarzuty do kuchni serwowanej "U Zosi" . Bruschetta była zbyt czosnkowa, a pierogi niesmaczne. Schabowy określiła jako "jadalny", ale za szybko smażony. Smakowała jej natomiast pizza.

- Ta restauracja została zabita tym pomysłem - powiedziała kategorycznie Magda Gessler i postanowiła naprawdę dużo zmienić. Po pierwsze, zdecydowała, że w centrum wydarzeń ma się znowu znaleźć pani Zofia.

Magda Gessler radykalnie zmieniła też wystrój lokalu. Uznała, że powinno być dużo skromniej i przytulnie. Zamiast eleganckich kieliszków nad barem zawisly kiełbasy. Lustro zamiast w surowej , metalowej ramie, zawisło w drewnie. Znana restauratorka pozdejmowała też większość pretensjonalnych ozdób oraz firanki zasłaniające piękny widok gór.

NOWE MENU RESTAURACJI "U ZOSI"

Kołduny z jagnięciną tu lepione, na maśle i pieprzu podane

Zupa barania

Kwaśnica z żeberkiem

Udziec jagnięcy z pieca na cząbrze i tymianku w sosie własnym

Domowe pierogi pani Zosi

Udziec jagnięcy z pieca na cząbrze i tymianku w sosie własnym

Przeczytaj koniecznie: Kuchenne Rewolucje, odcinek 1 (2013) ...

RESTAURACJA "U ZOSI" W SZCZAWNICY - ADRES I KONTAKT

34-460 Szczawnica
ul. Flisacka 35b
tel. 018 262 24 54
e-mail: biuro@restauracjauzosi.p
tel. 018 262 24 54
tel. 502 445 418

RESTAURACJA "U ZOSI" - DOJAZD

Przeczytaj koniecznie: Kuchenne Rewolucje, odcinek 1 (2012) - SZLAKIEM MAGDY GESSLER - Jak dojechać do restauracji Kapitan Kuk / Kapitan Nemo w Brzegu
Sklep online
CZYTAJCIE NAS
PRENUMERATA
PODRÓZE

Bałtyk: Białe klify Rugii, ogromne wydmy Neryngi i poszukiwanie wakacyjnego ideału w Trójmieście; Izrael - od radosnego Tel Awiwu do kibuców

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
W serwisie:
Kierunki
Aktualności
Wasze Wyprawy
Forum
Porady
Kuchnie Świata
Murator S.A:
O wydawnictwie
Kontakt do serwisu podroze.pl
Redakcja miesięcznika Podróże
Reklama
Licencje
Regulamin serwisu
Polityka Cookies
Sklep on line
Polityka prywatności
Serwisy internetowe:
Dom i ogród:
Muratordom.pl
Forum.muratordom.pl
Ofero24.pl
Projekty.murator.pl
Tuznajdziesz.pl
Muratorfinanse.pl
Urzadzamy.pl
Stronywnetrza.pl
Wymarzonyogrod.pl
Rosliny.urzadzamy.pl
Muratordom.com.ua
Zrobiszsam.pl
Styl życia:
Poradnikzdrowie.pl
Mjakmama24.pl
Mowimyjak.pl
Glamki.pl
WFormie24.pl
DlaPacjentow.pl
Rozrywka, informacja:
Se.pl
Eska.pl
Eska.tv
Eskarock.pl
Polotv.pl
Voxfm.pl
Radiowawa.pl
eskaGO.pl
Gwizdek24.pl
Superauto24.pl
Superseriale.pl
Hobby i wypoczynek:
Podroze.pl
Zagle.com.pl
Architektura i budownictwo:
Muratorplus.pl
Architektura.muratorplus.pl
Tuznajdziesz.pl
Archirama.pl
Zakupy:
Zakupy.tuznajdziesz.pl
Zakupy.mjakmama24.pl
Sklep on line
Wideo:
Fokus.tv
SuperExpress.tv
murator.tv
Polotv.pl
Voxmusic.tv
Miesięcznik:
Murator
Dobre wnętrze
M jak mieszkanie
Moje mieszkanie
Podróże
Żagle
Architektura
Zdrowie
M jak mama
Sklep on line