okazje
Strona powstaje przy współpracy z Kuchnia TV
Kuchnia TV
Luty 18, 2011, 16:09
składniki:

250 g kuskusu

200 ml zimnej wody

3 czerwone papryki

pęczek szparagów (obierz je i odetnij zdrewniałe końce, jeśli to konieczne)

2-3 małe, twarde kabaczki pokrojone w długie plastry

pęczek dymki, drobno posiekanej

2-4 świeże papryczki chili, bez nasionek, pokrojone w cienkie plasterki

3 pełne garści świeżych ziół (najlepiej: kolendry, mięty, natki pietruszki)

porcja sosu z oliwy z oliwek i cytryny

sól i świeżo mielony czarny pieprz

ocet z czerwonego wina

przyrządzenie:

Wrzuć kuskus do miski i zalej zimną wodą. Ten zabieg sprawi, że kuskus wchłonie całą wodę i zrobi się miękki. Opal papryki nad palnikiem lub na grillu tak, aby skórka sczerniała. Opalone z każdej strony papryki umieść na 5 minut w plastikowej torbie lub w misce przykrytej folią dzięki temu będzie łatwiej ją obrać i oczyścić z nasion. Miąższ drobno posiekaj. Na rozgrzaną grillową patelnię połóż szparagi i plastry kabaczka, przyrumień warzywa z każdej strony, następnie pokrój i przełóż do miski z kuskusem. Dodaj drobno posiekaną paprykę, dymkę, chili i świeże zioła. Polej sosem z oliwy z oliwek i cytryny i dobrze wymieszaj. Dopraw solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i kilkoma kroplami octu z czerwonego wina.

Autor: Jamie Oliver, Kuchnia TV Zdjęcia: iStock

Więcej przepisów z różnych stron świata znajdziesz również na stronie: www.kuchnia.tv

 

Oceń ten przepis:
średnia ocen: 4,0 liczba ocen: 2
Sklep online

CZYTAJCIE NAS

Dzień Afryki w Warszawie już 25 maja w Harendzie

Dzień Afryki w Warszawie już 25 maja w Harendzie

godz. 17:01 Wtorek 22.5.2012 Autor: podróże.pl

Polski Bus RZESZÓW - WARSZAWA. Nowe połączenie: rozkład, ceny

godz. 14:24 Wtorek 22.5.2012 Autor: podróże.pl

Ranking 10 najlepszych sieci hotelowych w Europie

godz. 13:24 Wtorek 22.5.2012 Autor: podróże.pl
W serwisie:
Kierunki
Aktualności
Wasze Wyprawy
Forum
Poradnik
Kuchnie Świata
Murator S.A:
O wydawnictwie
Kontakt do serwisu podroze.pl
Redakcja miesięcznika Podróże
Reklama
Licencje
Regulamin serwisu
Sklep on line
Serwisy internetowe:
Dom i ogród:
Muratordom.pl
Forum.muratordom.pl
Projekty.muratordom.pl
Muratorfinanse.pl
Urzadzamy.pl
Wymarzonyogrod.pl
Muratordom.com.ua
Architektura i budownictwo:
Muratorplus.pl
Architektura.muratorplus.pl
Tuznajdziesz.pl
Hobby i wypoczynek:
Podroze.pl
Zagle.com.pl
Poltrip.pl
Zdrowie i rodzina:
Poradnikzdrowie.pl
Dlarodzinki.pl
Dzieckozakupy.pl
www.Mjakmama24.pl
Rolnictwo:
Rolnictwoonline.pl
Wideo:
Jestem.pl
Porady:
Mowimyjak.pl
Rozrywka informacje:
Se.pl
Seusa.info
Eska.pl
Eskarock.pl
Voxfm.pl
Radiowawa.pl
Fabrykamuzy.pl
Gwizdek24.pl
Superauto24.pl
Zakupy:
Zakupy.muratordom.pl
Zakupy.urzadzamy.pl
Zakupy.wymarzonyogrod.pl
Zakupy.poradnikzdrowie.pl
Zakupy.zagle.com.pl
Supertanio.pl
Wgrupiekupie.pl
Sklep on line
Miesięcznik:
Murator
Dobre wnętrze
M jak mieszkanie
Moje mieszkanie
Podróże
Żagle
Zbuduj dom
Architektura
Zdrowie
M jak mama
Sklep on line