Tyskie piwogwarzenie

O Tyskim i browarze w śląskiej gwarze

Od czerwca 2009 r., w każdy czwartek, można wybrać się na wyprawę do źródeł piwa Tyskie. Zwiedzanie w zabawny sposób łączy śląską gwarę, humor i tradycję.

Przewodnicy Tyskiego Muzeum Piwowarstwa zawsze dowcipnie i ciekawie opowiadali, jak się warzy piwo. Ale teraz oprowadzanie odbywa się w "ślonskiej godce", a przewodnicy w regionalnych strojach mówią o ziorkach i o tym, jak sie je fyrlo i szelonto, coby zgerowały. 

- W tym roku Tyskie obchodzi 380-te urodziny – mówi Tomasz Ciecieręga, dyrektor Browaru w Tychach. - Piwo warzy się na Śląsku od 1629 roku. Region, który ma tak długą tradycję, musiał przygotować coś specjalnego.

Rok 2009 to szczególny czas dla piwa Tyskie i jego smakoszy. Trwa Międzynarodowy Rok Piwa, którego patronem jest właśnie Tyskie. Z okazji jubileuszu browar tyski zainaugurował wyjątkowy rok dla kultury piwnej - Tyski Festiwal Piwa przetoczy się przez cały kraj, szerząc wiedzę na temat barwnej tradycji warzenia piwa.

Otwarcie Międzynarodowego Roku Piwa już się odbyło, oczywiście, w Tychach. Obecnie Tyskie jeździ po Polsce i szukuje się na podbój świata.

Tyskie piwogwarzenie zostało przygotowane we współpracy z ekspertem od śląskiej tradycji, Tomaszem Wroną. Historyk, folklorysta i autor m.in. publikacji o tradycyjnych strojach regionalnych konsultował nawet najdrobniejsze szczegóły projektu, zwracał uwagę na detale strojów i czystość gwary.

- To ważne, żeby do tradycji regionalnej podchodzić z szacunkiem – mówi Tomasz Wrona. – Tyskie piwogwarzenie to ciekawy projekt, który łączy profesjonalne podejście do zagadnienia śląskości i kultury piwnej oraz wesołą ludyczność, charakterystyczną dla naszego regionu.

Uczestnicy Tyskiego piwogwarzenia obok solidnej dawki wiedzy piwowarskiej, mogą liczyć na spory łyk rozrywki. Wice i anegdoty to mocna strona programu zwiedzania. Jego zwieńczeniem jest degustacja w pubie Tyskiego Muzeum Piwowarstwa oraz wspólne odśpiewanie śląskiego hymnu Tyskiego.

Stefania Dyduch, przewodniczka, dla zwiedzających Stefka, rekomenduje: - Prziyjdzie łoboczyć, jak sie to piwo warzy. My wom tu wszystko pokożymy, porozprowiomy i po Browarze przekludzymy. To bez to tyż nazot tukiyj przydymy, cobyście se te wasze gardła mogli Tyskim przepłukać. I ani sie łobejrzycie, jak bydziecie z nami na waszbretach przygrywać i hymn Tyskiego śpyiwać. Piyknie Wos zaproszomy!!!

Tyskie piwogwarzenie odbywa się w każdy czwartek. Początek o godz. 16.00.  Cały program z degustacją trwa 2 godziny. Wymagana jest wcześniejsza, telefoniczna rezerwacja. Zgłoszenia przyjmowane są w poniedziałki w godz. 10-12.00 pod numerem telefonu (+48) 783 508 198. 

Udział w Tyskim piwogwarzeniu jest bezpłatny i przeznaczony tylko dla osób pełnoletnich.