Łosoś

Łosoś

Magda Gessler - najlepiej rozpoznawalna restauratorka w kraju - słynie ze smacznej kuchni i ostrego temperamentu. Podczas kręcenia "Kuchennych Rewolucji" oprócz rad, pomagała uczestnikom opracować ciekawe przepisy. Niektóre z nich postanowiliśmy wypróbować. Na nadchodzące lato idealny wydaje się być przepis na łososia pod pierzynką - to danie lekkie i zdrowe. Zobacz, jak zrobić je w domu.


PRZECZYTAJ TEŻ: ZUPA KURKOWA MAGDY GESSLER - PRZEPIS

 

ŁOSOŚ POD PIERZYNKA MAGDY GESSLER - NIEZBĘDNE SKŁADNIKI


- 1 kg łososia ze skórką
- sok z cytryny
- 6 łyżek ostrej musztardy (rosyjskiej)
- 6 kromek chleba tostowego
- 6 łyżek chrzanu
- kilka ząbków czosnku
- 4 kromki chleba tostowego
- 4 szklanki tłustej śmietany
- 2 pęczki koperku
- 2 łyżki miodu
- czarny pieprz
- sól

ŁOSOŚ POD PIERZYNKA MAGDY GESSLER - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

To wyjątkowe danie najlepiej smakuje, jeśli się nie spieszymy i możemy odłożyć rybę na całą noc w chłodne miejsce.

Na początku łososia kroimy w niezbyt grube płaty i skrapiamy sokiem z cytryny.

Bejca - przygotowanie: chleb tostowy kruszymy i dodajemy do niego śmietanę. Następnie dodajemy musztardę, chrzan, posiekany koperek i miód. Czosnek rozgniatami lub kroimy w drobniutką kosteczkę i również dodajemy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.

Następnie łososia dokładnie smarujemy bejca i odkładamy na noc w chłodne miejsce. Łososia pieczemy 50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Podajemy ze świeżą sałatą i plasterkiem cytryny do pokropienia upieczonej ryby.

Życzymy smacznego!

Zdjęcia: iStock
Sklep online
CZYTAJCIE NAS
PRENUMERATA
PODRÓZE

Azja: Chiny w dwóch odsłonach - tajemniczy Junnan i artystyczny Szanghaj, Wietnam szlakiem historii i egzotycznych smaków, oraz fabryka sari w

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
W serwisie:
Kierunki
Aktualności
Wasze Wyprawy
Forum
Porady
Kuchnie Świata
Murator S.A:
O wydawnictwie
Kontakt do serwisu podroze.pl
Redakcja miesięcznika Podróże
Reklama
Licencje
Regulamin serwisu
Polityka Cookies
Sklep on line
Polityka prywatności
Serwisy internetowe:
Dom i ogród:
Muratordom.pl
Forum.muratordom.pl
Ofero24.pl
Projekty.murator.pl
Tuznajdziesz.pl
Muratorfinanse.pl
Urzadzamy.pl
Stronywnetrza.pl
Wymarzonyogrod.pl
Rosliny.urzadzamy.pl
Muratordom.com.ua
Zrobiszsam.pl
Styl życia:
Poradnikzdrowie.pl
Mjakmama24.pl
Mowimyjak.pl
Glamki.pl
WFormie24.pl
DlaPacjentow.pl
Rozrywka, informacja:
Se.pl
Eska.pl
Eska.tv
Eskarock.pl
Polotv.pl
Voxfm.pl
Radiowawa.pl
eskaGO.pl
Gwizdek24.pl
Superauto24.pl
Superseriale.pl
Hobby i wypoczynek:
Podroze.pl
Zagle.com.pl
Architektura i budownictwo:
Muratorplus.pl
Architektura.muratorplus.pl
Tuznajdziesz.pl
Archirama.pl
Zakupy:
Zakupy.tuznajdziesz.pl
Zakupy.mjakmama24.pl
Sklep on-line
Wideo:
Fokus.tv
SuperExpress.tv
murator.tv
Polotv.pl
Voxmusic.tv
Miesięcznik:
Murator
Dobre wnętrze
M jak mieszkanie
Moje mieszkanie
Podróże
Żagle
Architektura
Zdrowie
M jak mama
Sklep on-line