W piątym odcinku "Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler w niezwykły sposób odmieniła prawdziwy relikt PRL-u - restaurację "Relax" w Chełmie. Nowa odsłona lokalu zyskała nazwę "Lwów" i nowe, ciekawe menu. Dużą popularnością podczas finałowej kolacji cieszył się barszcz ukraiński z kulebiakami. Magda Gessler podzieliła się przepisem na te pyszne, mięsne bułeczki na portalu smakizycia.pl. Sprawdziliśmy - przepis jest stosunkowo łatwy, a kulebiaki za każdym razem wychodzą przepyszne!

KULEBIAKI MAGDY GESSLER - CZEGO POTRZEBUJEMY

mąka pszenna     1 kg
drożdże     150 g
żółtka     2 sztuki
masło klarowane     100 ml
cukier do smaku    
kiszona kapusta     500 g
suszone grzyby     100 g
olej lniany     2 łyżki


KULEBIAKI MAGDY GESSLER - JAK JE ZROBIĆ

Na początku musimy przygotować zaczyn. w tym celu do mąki pszennej dolewamy mleko, dosypujemy cukier i drożdże. Zostawiamy w ciepłym miejscu, aby zaczyn wyrósł.

Następnie z pozostałych składników przygotowujemy ciasto. Kiedy zaczyn urośnie łączymy go z ciastem i zostawiamy do wyrośnięcia.

Następnie zajmujemy się nadzieniem kulebiaka: Do odciśniętej i pokrojonej kapusty dodajemy namoczone grzyby, olej i przyprawy, następnie gotujemy wszystko aż stanie się miękkie.

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1 cm. Następnie za pomocą szklanki lub kubka wycinamy kółka i nakładamy do nich farsz.

Kulebiaki pieczemy w temperaturze 180 st. C aż staną się rumiane i lekko przybrązowione z góry. Życzymy smacznego!

Zdjęcia: shutterstock
Sklep online
CZYTAJCIE NAS
PRENUMERATA
PODRÓZE

Bałkany: skarby Zatoki Kotorskiej w Czarnogórze, leniwe płynący czas w Macedonii, oraz żywiołowa i wciąż nieodkryta Albania; Polska: słoneczny Kamień

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.
W serwisie:
Kierunki
Aktualności
Wasze Wyprawy
Forum
Porady
Kuchnie Świata
Murator S.A:
O wydawnictwie
Kontakt do serwisu podroze.pl
Redakcja miesięcznika Podróże
Reklama
Licencje
Regulamin serwisu
Polityka Cookies
Sklep on line
Polityka prywatności
Serwisy internetowe:
Dom i ogród:
Muratordom.pl
Forum.muratordom.pl
Ofero24.pl
Projekty.murator.pl
Tuznajdziesz.pl
Muratorfinanse.pl
Urzadzamy.pl
Stronywnetrza.pl
Wymarzonyogrod.pl
Rosliny.urzadzamy.pl
Muratordom.com.ua
Zrobiszsam.pl
Styl życia:
Poradnikzdrowie.pl
Mjakmama24.pl
Mowimyjak.pl
Glamki.pl
WFormie24.pl
DlaPacjentow.pl
Rozrywka, informacja:
Se.pl
Eska.pl
Eska.tv
Eskarock.pl
Polotv.pl
Voxfm.pl
Radiowawa.pl
eskaGO.pl
Gwizdek24.pl
Superauto24.pl
Superseriale.pl
Hobby i wypoczynek:
Podroze.pl
Zagle.com.pl
Architektura i budownictwo:
Muratorplus.pl
Architektura.muratorplus.pl
Tuznajdziesz.pl
Archirama.pl
Zakupy:
Zakupy.tuznajdziesz.pl
Zakupy.mjakmama24.pl
Sklep on line
Wideo:
Fokus.tv
SuperExpress.tv
murator.tv
Polotv.pl
Voxmusic.tv
Miesięcznik:
Murator
Dobre wnętrze
M jak mieszkanie
Moje mieszkanie
Podróże
Żagle
Architektura
Zdrowie
M jak mama
Sklep on line