Aktualności

Kuchenne Rewolucje - SZLAKIEM MAGDY GESSLER. Jak dojechać do restauracji "U Zosi" w Szczawnicy

magda gessler
magda gessler
W pierwszym odcinku siódmego sezony Kuchennych Rewolucji Magda Gessler odwiedziła restauracje "U Zosi" w Szczawnicy. Dwa lata temu w lokalu odbył się gruntowny remont, który miał zmienić wysłużoną polską stołówkę, we włoska knajpę z prawdziwego znaczenia. Niestety, właścicielom nie udało się odnieść sukcesu. O pomoc poprosili Magdę Gessler. Zobacz, jak znana restauratorka odmieniła restaurację "U Zosi", jak tam dotrzeć oraz jakie menu tam na Ciebie czeka.

W pierwszym odcinku Kuchennych Rewolucji Magda Gessler odwiedziła restauracje "U Zosi" w Szczawnicy. Dwa lata temu w lokalu odbył się gruntowny remont, który miał zmienić wysłużoną polską stołówkę, we włoska knajpę z prawdziwego znaczenia. Niestety, właścicielom nie udało się odnieść sukcesu. O pomoc poprosili Magdę Gessler. Zobacz, jak znana restauratorka odmieniła restaurację "U Zosi", jak tam dotrzeć oraz jakie menu tam na Ciebie czeka.

Restauracja "U Zosi" to lokal położony w małej, ale lubianej przez turystów, górskiej miejscowości - Szczawnicy. Przez 40 lat lokal serwował kuchnię polską, a za wszystko odpowiadała pani Zosia Gabryś.

Od dwóch lat stery usiłują przejąc syn pani Zosi oraz jej synowa. To właśnie oni zdecydowali się na kosztowny remont oraz całkowita zmianę menu z kuchni polskiej na włoską. Zmiany kosztowały ich ponad milion złotych!

Niestety ludzie przestali odwiedzać lokal "U Zosi". - Ludzie nie przychodzą tutaj, bo mama była za prosta, a ja jestem za mieszczańska - tak sytuacje kwituje synowa pani Zosi.

Problemów dostarcza także konflikt miedzy panią Zofią a jej synem i synową - To jest właśnie przyczyna konfliktów, że my byśmy chcieli, żeby mam przestała pracować, a zaczęła odpoczywać - tłumaczy kobieta.

Magda Gessler miała zarzuty do kuchni serwowanej "U Zosi" . Bruschetta była zbyt czosnkowa, a pierogi niesmaczne. Schabowy określiła jako "jadalny", ale za szybko smażony. Smakowała jej natomiast pizza.

- Ta restauracja została zabita tym pomysłem - powiedziała kategorycznie Magda Gessler i postanowiła naprawdę dużo zmienić. Po pierwsze, zdecydowała, że w centrum wydarzeń ma się znowu znaleźć pani Zofia.

Magda Gessler radykalnie zmieniła też wystrój lokalu. Uznała, że powinno być dużo skromniej i przytulnie. Zamiast eleganckich kieliszków nad barem zawisly kiełbasy. Lustro zamiast w surowej , metalowej ramie, zawisło w drewnie. Znana restauratorka pozdejmowała też większość pretensjonalnych ozdób oraz firanki zasłaniające piękny widok gór.

NOWE MENU RESTAURACJI "U ZOSI"

Kołduny z jagnięciną tu lepione, na maśle i pieprzu podane

Zupa barania

Kwaśnica z żeberkiem

Udziec jagnięcy z pieca na cząbrze i tymianku w sosie własnym

Domowe pierogi pani Zosi

Udziec jagnięcy z pieca na cząbrze i tymianku w sosie własnym

NA TEMAT:

RESTAURACJA "U ZOSI" W SZCZAWNICY - ADRES I KONTAKT

34-460 Szczawnica
ul. Flisacka 35b
tel. 018 262 24 54
e-mail: biuro@restauracjauzosi.p
tel. 018 262 24 54
tel. 502 445 418

RESTAURACJA "U ZOSI" - DOJAZD


Wyświetl większą mapę
Świątynie Delhi
Wyprawa tygodnia Świątynie Delhi

Dojście z parkingu do bramy okalającej Świątynię Lotosu to sztuka wymagająca umiejętności poruszania się slalomem. Co rusz na naszej drodze staje natrętny handlarz pamiątkowego badziewia. Wyminie się jednego, to obskakuje nas dwóch kolejnych.

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.